Resep Lele dan Tahu Bumbu Bali yang Sempurna

Lele dan Tahu Bumbu Bali.

Resep Lele dan Tahu Bumbu Bali yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep lele dan tahu bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele dan tahu bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele dan tahu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele dan tahu bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele dan tahu bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele dan Tahu Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele dan Tahu Bumbu Bali:

  1. Sediakan ikan lele.
  2. Sediakan tahu.
  3. Sediakan air.
  4. Siapkan kecap manis.
  5. Gunakan .
  6. Ambil Bumbu dihaluskan.
  7. Siapkan bawang putih.
  8. Siapkan bawang merah.
  9. Gunakan jahe.
  10. Sediakan cabe merah besar.
  11. Sediakan cabe rawit (sesuai selera).
  12. Siapkan kemiri.
  13. Ambil merica.
  14. Gunakan gula.
  15. Ambil garam.
  16. Siapkan kecap manis.
  17. Gunakan Bumbu tambahan.
  18. Siapkan serai (geprek).
  19. Gunakan lengkuas (geprek).
  20. Sediakan daun jeruk.

Langkah-langkah menyiapkan Lele dan Tahu Bumbu Bali:

  1. Cuci bersih ikan lele dg menggunakan air hangat dan garam (untuk menghilangkan lendir), setelah itu bumbui dg bawang putih dan garam (goreng hingga matang tp jangan terlalu kering).
  2. Goreng tahu tanpa menggunakan bumbu apapun.
  3. Haluskan semua bumbu diatas kemudian tumis bumbu halus dan bumbu tambahan dg menggunakan sedikit minyak, tumis sampai bumbu matang dan harum, kemudian beri air, tunggu sampai air mendidih.
  4. Setelah air mendidih masukkan ikan lele dan tahu yg sudah digoreng tadi.. cek rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan kecap/gula.
  5. Masak trs dg menggunakan api kecil sampai kuah meresap ke dalam ikan dan tahu.. Setelah kuah tinggal sedikit, matikan api dan siap disajikan. Jangan lupa berdoa dulu sebelum makan ya bunda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele dan tahu bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Comment