Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Anti Gagal

Ikan Mujair Bumbu Bali.

Resep Ikan Mujair Bumbu Bali Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mujair bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mujair bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mujair bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mujair bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mujair Bumbu Bali memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mujair Bumbu Bali:

  1. Ambil 10 ekor ikan mujair, bersihkan.
  2. Ambil 5 buah tahu putih, potong kotak”.
  3. Gunakan Bumbu halus untuk si ikan :.
  4. Ambil 1 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Siapkan secukupnya garam.
  7. Siapkan secukupnya air.
  8. Ambil Bumbu halus untuk Bali:.
  9. Ambil 7 siung bawang merah.
  10. Ambil 7 siung bawang putih.
  11. Sediakan 8 buah cabe merah, buang bijinya.
  12. Siapkan 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
  13. Gunakan 1 cm jahe.
  14. Gunakan 4 butir kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1 buah tomat besar.
  17. Ambil Bumbu Pelengkap :.
  18. Ambil 1 helai daun salam.
  19. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  20. Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
  21. Siapkan 1 batang serei, memarkan.
  22. Sediakan 1 butir gula jawa.
  23. Siapkan secukupnya kecap manis.
  24. Ambil secukupnya garam.
  25. Ambil penyedap secukupnya (bisa d skip).
  26. Gunakan secukupnya air.

Langkah-langkah membuat Ikan Mujair Bumbu Bali:

  1. Rendam ikan mujair selama 5-10 menit dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, agar bau amisnya ilang. Kemudian bilas.
  2. Goreng tahu setengah matang. Sisihkan..
  3. Uleg bumbu halus untuk ikan kemudian balurkan ikan dengan bumbu halus tersebut dan goreng hingga kecoklatan..
  4. Tumis bumbu halus Bali beserta daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas hingga harum.
  5. Setelah harum, masukkan air, gula jawa, kecap manis dan tahu gorengnya.Aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih tambahkan garam, penyedap. Koreksi rasa..
  7. Jika sudah maknyus masukkan ikan mujair. Aduk perlahan jangan sampai remuk yaa. Biarkan hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut kemudian angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mujair bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *