Bagaimana Menyiapkan Tempe + Tongkol Bumbu Bali Anti Gagal

Tempe + Tongkol Bumbu Bali.

Bagaimana Menyiapkan Tempe + Tongkol Bumbu Bali Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep tempe + tongkol bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe + tongkol bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe + tongkol bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe + tongkol bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe + tongkol bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe + Tongkol Bumbu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe + Tongkol Bumbu Bali:

  1. Sediakan Bahan untuk menggoreng:.
  2. Gunakan 1 ekor ikan tongkol.
  3. Gunakan 1 papan tempe.
  4. Gunakan 1 siung bawang putih.
  5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Gunakan Sedikit air.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  9. Siapkan Bumbu bali:.
  10. Gunakan 7 buah cabe merah besar.
  11. Gunakan 5 buah cabe merah kecil.
  12. Gunakan 3 siung bawang merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 buah tomat besar.
  15. Sediakan 2 butir kemiri.
  16. Ambil 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 350 ml air matang.
  18. Sediakan 2-3 sdm kecap manis.
  19. Gunakan 1-1,5 sdt garam.
  20. Siapkan 1/2 sdt micin (optional).

Cara membuat Tempe + Tongkol Bumbu Bali:

  1. Proses Menggoreng: ulek bawang putih, ketumbar dan garam hingga halus, lalu tambahkan sedikit air..
  2. Potong-potong tempe dan tongkol sesuai selera, lalu guling-gulingkan ke bumbu ulek. Goreng hanya sampai 3/4 matang..
  3. Bumbu Bali: bahan-bahan bumbu dicuci bersih, kemudian dipotong-potong untuk memudahkan proses blender..
  4. Bahan bumbu + 50 ml air diblender hingga halus, lalu letakkan dalam mangkok. Tambahkan 100 ml air ke dalam blender, kocok-kocok hingga sisa bumbu dalam blender menyatu dengan air..
  5. Tambahkan 3-4 sdm minyak goreng bekas menggoreng tadi pada wajan. Saat sudah panas, masukkan bumbu, tunggu hingga bumbu matang sambil terus diaduk agar tidak gosong (api sedang). Bumbu yang sudah matang akan terlihat lebih kental, berwarna lebih pekat, terpisah dengan minyak, dan berbau harum..
  6. Saat bumbu sudah matang, tambahkan air sisa bumbu tadi, masak hingga semua air menyusut dan terlihat seperti bumbu yang telah matang kembali..
  7. Ketika airnya sudah menyusut, tambahkan air lagi sebanyak 200 mL ke dalam wajan. Tambahkan juga kecap, garam serta micin, aduk rata. Lalu masukkan tempe dan tongkol goreng, aduk-aduk hingga semua bagian terkena bumbu. Tutup wajan dan masak kurang lebih 10 menit hingga air menyusut dan meresap ke dalam tempe dan tongkol. Jangan lupa tes rasa ketika masakan sudah matang..
  8. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe + Tongkol Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *